Dinkelbäck-mobil - Ihr mobiler Dinkelbäcker

Dinkelprodukte aus dem Holz- und Steinbackofen

Unser Motto: "Sehen was man isst!"

Wir verarbeiten selbst hergestelltes Dinkel-Voll-Wert-Mehl in verschiedenen Ausmahlungsgraden. Nur ursprüngliche, alte Dinkelsorten ohne Einkreuzung von Weizen und keinerlei Zusatzstoffe finden in unseren Produkten Verwendung.

Je nach Saison haben wir eine erweiterte Produktpalette, wie z. B. Rhabarber-, Apfel-, Zwetschgenkuchen oder auch Linzertorte. Aus reinem und frischem Dinkel-Teig entstehen herzhafte und süße Dinkelprodukte: alles was Herz und Gaumen begehrt.

Dinkel, das gesunde Urgetreide

Das Dinkelkorn als das Urgetreide enthält Inhaltsstoffe, die dem Wohlbefinden und sogar dem Gemüt des Menschen in besonderem Maße dienen können.
So enthält Dinkel zum Beispiel ein hochwertiges Getreideeiweiß, das in seiner Zusammensetzung für Menschen mit Allergie-Neigung viel besser verträglich ist.

Neben seinem hohen Vitamin B-Gehalt hat Dinkel auch viele Mineralstoffen zu bieten, die dem Organismus helfen gesund zu bleiben.

Wir freuen uns auf Sie,

Familie Peter Schluck